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Pesquisadores da UFPB produzem enzima a partir do bagaço da cana

publicado: 05/04/2021 07h45, última modificação: 05/04/2021 07h45
A substância com função catalisadora de reações químicas pode ser utilizada como matéria-prima sustentável em diversos processos industriais, como os de produção de alimentos, de tecidos ou de papel